Sweets media (スイーツメディア)

東京、大阪を中心にスイーツ店や全国のイベント情報、アニメのコラボカフェをご紹介!

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始

国産果実や有機素材にこだわり“自然に生きる”をコンセプトとした洋菓子を提供する東京世田谷区のラ・テール洋菓子店では1月25日、今年注目の第4のチョコレートと言われるルビーチョコレートを使っておつくりするボンボンショコラを300箱限定で販売

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始

東京都内と北海道に洋菓子店、パン屋、レストランなどを15店舗展開する株式会社ラ・テール(本社所在地:東京都世田谷区、代表取締役:小林 健太郎)は、今年注目を集めている第4のチョコレートと呼ばれる「ルビーチョコレート」を始め、国産果実や北海道産はちみつ、有機チョコレートなど素材にこだわった自然派ボンボンショコラ『大地と果実』を開発しました。
現代人の食は、グローバル化の恩恵を受けて、便利で経済的な食生活が送れるようになってきている一方で、最近では改めて地産地消の食や、生産者の見える国産素材そのものの素晴らしさが注目されています。我々は食が心の豊かさを目指すものであるという信念のもと、安心できる心の食べ物としての食のブランドを追求していきたいと考えています。
ボンボンショコラに関しても国内の契約農家より届く果物や有機チョコレートをベースに、今年注目の一切着色料を使用していないピンク色でベリーのような酸味のあるチョコレート「ルビーチョコレート」を組合せました。同店シェフはドイツで10年の修行を経て、ドイツの職人制度の国家資格でケルン手工業会議所発行の「製菓マイスター」の資格を持つバクサ裕子。シェフのバクサがひとつひとつ手づくりでご用意します。

シェフ バクサ裕子

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始

商品詳細

ボンボンショコラ -大地と果実-

■価格:本体価格2,400円(税込2,592円)
■入り数:8個
■内容

○アカシアはちみつ
 北海道産アカシアはちみつを使用した、癖のないすっきりとした味わい。
○クロカント
 オーガニックアーモンド、カラメル、ジャンドゥーヤを重ねたザクザクと楽しい食感。
○キャラメル・コーヒー
 オーガニックシュガーでおつくりしたキャラメルに、「オブスキュラコーヒーロースターズ」で焙煎された、ラ・テールオリジナルブレンドのフルーティーなコーヒーを利かせました。
○ポートワインと有機レーズン
 芳醇な香りで甘みのあるポートワインと有機レーズンを組合せました。
○木苺
 青森県産無農薬栽培の木苺でつくったコンフィチュールと、ルビーチョコレートが相性抜群。
○サワーチェリー
 稀少な長野県産サワーチェリーに香り高いドライタンネンキルシュをほんのり利かせました。
○杏
 長野県産の杏をコンフィチュールに仕立て、まろやかなミルクチョコレートを合せました。
○林檎と嬉野アールグレイ
 青森県産の赤~いりんごと嬉野アールグレイを使っておつくりしたガナッシュがやさしい甘さ。

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始

ボンボンショコラ -大地-

■価格:本体価格1,250円(税込1,350円)
■入り数:4個
■内容:アカシアはちみつ、クロカント、キャラメル・コーヒー、ポートワインと有機レーズン

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始

ボンボンショコラ -果実-

■価格:本体価格1,250円(税込1,350円)
■入り数:4個
■内容:木苺、サワーチェリー、杏、林檎と嬉野アールグレイ

【ラ・テール洋菓子店】ルビーチョコレートなど素材重視のボンボンショコラが新登場! 300箱限定で1月25日より販売開始
取扱期間と店舗

期間: 2019年1月25日より販売開始
店舗:
(1)ラ・テール洋菓子店
所在地: 東京都世田谷区池尻3-27-10
Tel: 03-5486-5489
営業時間: 10:00-20:00
お客様専用フリーダイヤル: 0120-548-951(9:00-18:00 休/日・祝)
URL: https://www.laterre.com/patisserie/

(2)ラ・テールオンラインショップ
URL: https://shop.cake-cake.net/laterre/index.phtml

株式会社ラ・テールについて

自然に生きる。ラ・テールが企業理念として、1998年東京・世田谷で洋菓子店として創業して以来、掲げてきた想いです。ラ・テールは、お菓子づくりのスタートを国産小麦に定め、大地の恵みを生み出す全国の生産者の方たちと力を合せて、おいしく、安心して食べていただけるお菓子づくり、パンづくりを目指してきました。“自然に生きる”という企業理念は、単に大地の恵みを生かすという意味だけでなく、日本人が厳しい自然の中で生き抜いて来た知恵「自然と共に生きる」という、日本人の生き方を大切にしようという想いが込められています。現代人の食は、グローバル化の恩恵を受けて、便利で、経済的な食生活が送れるようになってきている一方で、最近では改めて地産地消の食や、生産者の見える国産素材そのものの素晴らしさが注目されてきています。我々は食が心の豊かさを目指すものであるという信念のもと、これからもスタッフ全員で、安心できる心の食べ物としての食のブランドを追求していきたいと考えています。
ラ・テール総合ホームページ: https://www.laterre.com/
ラ・テールオンラインショップ: https://shop.cake-cake.net/laterre/index.phtml

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

ショートケーキ、マカロン、ガトーショコラ…バレンタインの王道スイーツ大集合!

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

ホテルニューオータニ『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』
[東京] https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/valentine/
[幕張] https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/2019valentinesweets/
[大阪] https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/p-satsukivalentine2019/

ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、2月1日(金)~14日(木)の期間中、バレンタインスイーツを販売します。

シェフパティシエのこだわりが詰まった『オリジナルボンボンショコラ』

真っ赤なボックスに彩り豊かなショコラが3段詰まった「オリジナル ボンボンショコラ」は、グランシェフ中島眞介がショコラのガナッシュひとつひとつの味わいにこだわった作品です。柑橘系の果実やヘーゼルナッツ、エスプレッソなど、1箱の中に様々な素材をちりばめ、24個のバラエティに富む味わい深いショコラを敷き詰めました。まるで宝石箱のようなときめきをお届けするのにピッタリな、ギフトボックス型チョコレートです。
(お求めやすい9個入りの「レギュラー1段」も販売ご用意しております)

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『オリジナルボンボンショコラ』
期間 : 2019年2月1日(金)~14日(木)
レギュラー1段 / 9個入り ¥2,200
プレミアム3段 / 24個入り ¥7,500 ※いずれも税金別

バレンタイン限定!7色のカラフルな『バレンタインマカロン

上質なチョコレートを使用した定番のビターチョコレートマカロンに加え、キャラメルセル、バニラ、プラリネ、ピスタチオ、アールグレイ、ほうじ茶の7種類がセットになったバレンタイン限定セット。ビターチョコレート7個を付けた14個入りもご用意いたします。

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『バレンタインマカロン
期間 : 2019年2月1日(金)~14日(木)
7個入り / ¥1,800
14個入り /¥3,500 ※いずれも税金別

ギフトチョコレートの定番!王道スイーツ『ガトーショコラ』

胡桃入りのチョコレート生地にベルギー産の最高級チョコレートをしみこませ、しっとり感を出すように焼き上げた特製ガトーショコラ。食べた瞬間に口の中でもっちりとした歯ごたえと、濃厚なチョコレートの余韻が広がります。1箱で「ミルク」と「スイート」の2種類の味をお楽しみいただけます。

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『ガトーショコラ[ ミルク / スイート ]』
期間 : 通年
2個入り ¥1,000 / 4個入り ¥2,000 ※いずれも税金別

あのスーパーシリーズのチョコレートケーキ!『スーパーチョコレートショートケーキ』

グランシェフ中島眞介の手掛ける人気シリーズ、スーパーシリーズのチョコレートショートケーキ。見た目は生クリームをまとったショートケーキでありながら、中身は本格的なチョコレートを贅沢に使用した遊び心溢れる逸品です。

こだわりのチョコレート

主役となるチョコレートには、柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールをチョイス。スポンジ生地をつなぐチョコレートカスタードクリームには、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンド、ラムレーズンや長崎県産の藻塩を使用。さらにチョコレートとの相性抜群のアーモンド塩キャラメルのカスタードクリームをプラスすることで、キャラメルのコクとほのかな塩味が後を引く美味しさを演出しています。

こだわりの3層の生地

3層あるスポンジはそれぞれ違った味わいに。上段1層目の白いスポンジ生地にはこだわりの玄米卵を使用し、和三盆のシロップを含ませてしっとりとした食感に。中央のチョコレートのスポンジ生地は、チョコレートの香りがひろがるふんわりとした軽い生地。土台となるスポンジには、オリジナルブレンドのJシリアル雑穀を混ぜ込むことで、ほろっと 口の中でほどける生地に仕上げています。

こだわりの生クリーム&デコレーション

ケーキ全体を雪の様に覆うのは、アーモンドミルクと和三盆を使用した生クリーム。素材の味を邪魔しない、ほのかな甘みで包み込みます。トップに配したキャラメルガナッシュのマカロンがケーキを美味しく彩ります。

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『スーパーチョコレートショートケーキ』
期間 : 通年(幕張は除く)
料金 : 1ピース ¥1,500 ※税金別

14層の饗宴。漆黒のチョコレートを纏った『スーパーオペラ』

華やかなデコレーションが輝く「スーパーシリーズ」のチョコレートケーキ、『スーパーオペラ』。高さ8.5cmのその生地は、14層から成り、1層1層にシェフのこだわりが詰まっています。2種類のガナッシュに、2種類のバタークリームを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み込んで14層に仕上げ、アクセントにカラメリゼしたアーモンドを追加。層の厚みや食材を変えるなど、シェフの繊細な技が全体に駆使された、極上のチョコレートケーキです。

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『スーパーオペラ』
期間 : 通年(幕張は除く)
料金 : 1ピース ¥1,500 ※税金別

ホテルニューオータニ大阪限定!オリジナルの『ラブ キス』と『パレット ショコラ』

ホテルニューオータニ大阪チーフパティシエ鹿児島がお届けする2作品。『ラブ キス』(左)魅惑的な唇は、複雑な香りを醸し出すトンカ豆とバナナのガナッシュのハーモニー愉しんでいただく逸品。『パレット ショコラ』(右)ヴァローナ社カライブ(カカオ66%)にナッツ、ドライフルーツをちりばめました。見た目にも彩り鮮やで、複雑なハーモニーを楽しんでいただけます。

【ホテルニューオータニ】絶対ハズしません!今年のバレンタインはホテルメイドのとっておきスイーツで決まり!『パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2019』

〇『ラブ キス』(大阪限定)
期間 : 2019年2月1日(金)~14日(木)
料金 : 1ピース ¥1,000 ※税金別

〇『パレット ショコラ』(大阪限定)
期間 : 2019年2月1日(金)~14日(木)
料金 : 1ピース ¥1,500 ※税金別

店舗概要

ホテルニューオータニ(東京)
[時間] 11:00~21:00
[場所] パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京) ロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel. 03-3221-7252 (パティスリーSATSUKI直通)
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/

ホテルニューオータニ幕張
[時間] 10:00~21:00
[場所] パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
 千葉県千葉市美浜区2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 ロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel.043-299-1639 (パティスリーSATSUKI直通)
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/2019valentinesweets/

ホテルニューオータニ大阪
[時間] 10:00~20:00
[場所] パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
 大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel. 06-6949-3298(パティスリーSATSUKI直通)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=549

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【赤坂エクセルホテル東急】チョコレートの誘惑でスイートな時間を「バレンタインフォンデュ」2日間限定で販売

赤坂エクセルホテル東急では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて、2月13日(水)・14日(木)の2日間限定で、バレンタインフォンデュを販売

バレンタインフォンデュ詳細はこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/restaurant/plan/43425/index.html

【赤坂エクセルホテル東急】チョコレートの誘惑でスイートな時間を「バレンタインフォンデュ」2日間限定で販売

今年のバレンタインは楽しく、自然と笑顔がこぼれるような時間を過ごせるようにと、バラエティに富んだ具材をディップしながらお召し上がりいただくチョコレートフォンデュのプレートをご提供します。フルーツやハート型のマシュマロ、ケーキにつけるのは、ダークチョコレートと第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレート。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆から生まれたルビーチョコレートは、着色料を一切使わない鮮やかなピンク色で見た目も可愛らしく、ベリーのような爽やかな酸味が幸せを誘います。
プレートにはチョコレートとフリーズドライのいちごをデコレーションし、華やかに仕上げました。大切なかたとの愛の溢れる特別な時間に彩りを添えるスイーツとして、また、お1人さまで独り占めするご褒美スイーツとしてご利用ください。

【赤坂エクセルホテル東急】チョコレートの誘惑でスイートな時間を「バレンタインフォンデュ」2日間限定で販売

バレンタインフォンデュ概要

提供期間:2019年2月13日(水)・2月14日(木)【2日間限定】
提供時間:14:00~20:00 ※要予約(前日の17時まで)
料金:¥2,400

メニュー

  • チョコレートソース(ダークチョコレート・ルビーチョコレート)
  • いちご
  • バナナ
  • キウイフルーツ
  • パイナップル
  • パウンドケーキ
  • マシュマロ
  • プティシュークリーム

※写真はイメージです。
※記載料金には、消費税・サービス料が含まれております。

赤坂エクセルホテル東急
【赤坂エクセルホテル東急】チョコレートの誘惑でスイートな時間を「バレンタインフォンデュ」2日間限定で販売

赤坂エクセルホテル東急は2019年9月13日(金)に50周年を迎えます。今後さらにお客様への『食』のおもてなしを向上させていくとともに50周年感謝企画や地域貢献を展開して参ります。

お客様のご予約・お問い合わせ先
TEL:03-3580-2331(赤坂スクエアダイニング直通)

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

華やかな春を彩る季節限定のスイーツが登場!イチゴやサクラを使った春の訪れを感じる逸品

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの春色スイーツ

イチゴとレモンの爽やかな酸味が楽しめる「タルト フレーズ シトロン」や、なめらかなクリームとたっぷりのイチゴが楽しめる毎年大人気の「フレジエ」、そして、アオキのスペシャリテであるマカロン生地に香り高いピスタチオのクリームとイチゴをサンドした「パラディ フレーズ」が登場いたします。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

フレジエ イメージ

桜のシーズンに合わせて販売する「エクレール サクラ」や「マカロン サクラ」が今年も登場。 ふわりと広がる優しい桜の香りで、春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

エクレール サクラ イメージ

商品概要

フレジエ 920円(税込)

フレッシュなイチゴとカスタードクリームをベースとした卵と牛乳のおいしさがたっぷりと感じられるクリームを、香ばしいアーモンドの香りが印象的なダコワーズ生地でサンドした、フランスの伝統菓子「フレジエ」。毎年大好評を頂いているおいしさが今年も登場します。
【販売期間】3月1日~5月上旬(予定)
【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

パラディ フレーズ 891円(税込)

アオキのスペシャリテであるマカロン生地で、イタリア・ドモリ社のホワイトチョコレートで仕立てたピスタチオのクリームとみずみずしいイチゴをたっぷりと挟みました。ピスタチオのコクがぎゅっと詰まった濃厚なクリームの甘さとイチゴの爽やかな酸味を、マカロン生地のアーモンドの香りとサクッとした繊細な食感がやさしく包み込みます。
【販売期間】3月1日~5月上旬(予定)
【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

タルト フレーズ シトロン 950円(税込)

サクサクした食感が楽しい薄焼きのクレープ生地とプラリネを敷き詰めたレモンのタルトに、甘酸っぱいイチゴとホワイトチョコレートのクリームをたっぷりと飾った「タルト フレーズ シトロン」。心地よい酸味のレモンクリームと甘酸っぱいイチゴにホワイトチョコレートの優しい甘さが寄り添う逸品。
【販売期間】販売中~2月末(予定)
【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

エクレール サクラ 560円(税込)

華やかなピンク色と表面にあしらわれた桜の花が春の訪れを感じさせる「エクレール サクラ」。サクランボのお酒キルシュがふわっと香るカスタードクリームに、桜の塩漬けを使用したペーストを合わせ、シュー生地にたっぷりと詰めました。甘さの中にほのかに感じる塩気は、桜餅を連想させるかのような春限定の味わい。
【販売期間】3月16日~4月14日(予定)
【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

カロン サクラ 315円(税込)

アオキのスペシャリテである「マカロン」に季節限定のフレーバーが登場。スペイン産のアーモンドを使用したマカロン生地のサクッとした食感と、桜の優しい香りを閉じ込めたクリームが絶妙なバランス。桜の時期だけしか出会えないおいしさです。
【販売期間】3月16日~4月14日(予定)
【販売店舗】国内直営全5店舗

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

※写真は全てイメージです。実物のデコレーションは全て手作業のため、写真と異なる場合がございます。
※予告なくデザイン及び仕様、販売期間、販売箇所が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

サダハルアオキとは
【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】華やかな春色スイーツ5種類を期間限定で販売!

パリを拠点に活躍し、いま世界で最も注目されているパティシエの一人。フランス最優秀パティシエ受賞、パリ市庁賞受賞など様々な賞を受賞する経歴を持つ。2018年には「C.C.C.」によるショコラ品評会で、5年連続最高位、8年連続の受賞。現在パリに5店舗、日本に5店舗を構える。「お菓子を通して人を喜ばせること」を信条としている。
料理マスター受賞、パリ市庁賞を受賞。
「C.C.C.」によるショコラ品評会にて、「AWARD」を受賞。
2012年 フランストップ5ショコラティエ、トップ10パティシエに選出される。
2018年 フランスのショコラ愛好会の品評会にて、5年連続最高位、8年連続の受賞。

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・京都店】日本オリジナルLIBERTÉ 1stバレンタイン ブランド初のボンボンショコラ「リベルテ ショコラ」新登場

パリのおいしいバレンタインショコをお届けいたします

パリで人気の 「リベルテ・パィスーブランジェリー(以下リベル テ)」は、 初めてお届けするバレンタインに、ブランド初となる日本オリジナルのボンボンショコラ3種を詰め合わせた『 リベルテ ショコラ(LIBERTÉ CHOCOLAT)』を2月1日(金)から期間限定で発売いたします。

【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・京都店】日本オリジナルLIBERTÉ 1stバレンタイン ブランド初のボンボンショコラ「リベルテ ショコラ」新登場

リベルテ ショコラ(LIBERTÉ CHOCOLAT

  【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・京都店】日本オリジナルLIBERTÉ 1stバレンタイン ブランド初のボンボンショコラ「リベルテ ショコラ」新登場

シトロン ライム(CITRON-CITRON VERT)

リベルテスペシャリテスイーツである「タルト シトロン」をイメージし、ショコラにアレンジ。レモン果汁とライムのさわやかな香りとヴァローナ社のミルクチョコレート(カカオ35%)を組合せ、ショコラながらフレッシュな味わいに仕上げました。

リベルテ アールグレイ(LIBERTÉ EARL GREY)

茶葉にこだわり、ヤグルマギクの花をブレンドしたリベルテオリジナルアールグレイを使用。世界のトップパティシエが愛するヴァローナ社のビターチョコレート(カカオ66%)とブレンドし、華やかなアールグレイの香りとカカオを楽しめるショコラに、心を奪われます。

タヒチ ヴァニラ(VANILLE DE TAHITI

希少性が高く、芳醇な香りが魅力のタヒチ産ヴァニラの最高級を惜しみなく贅沢に使用し、チョコレート(カカオ55%)と組合せたシンプルなショコラ。香り高いヴァニラとやさしいチョコレートのやさしい甘さが口の中に絶妙なバランスで広がります。

リベルテが初めてお届けするバレンタイン、「リベルテ ショコラ」限定のオリジナルBOXに入った、リベルテを象徴するシトロン・オリジナル紅茶などのボンボンショコラをお楽しみください。

商品概要

リベルテ ショコラ(LIBERTÉ CHOCOLAT)」3種6個入り ¥2,000(税込)
種類:シトロン ライム 2個/リベルテ アールグレイ 2個/タヒチ ヴァニラ 2個
数量:数量限定
販売期間:2月1日~なくなり次第終了
売店舗:東京本店、京都店

リベルテについて

リベルテは、2013年パリ10区に旗艦店をオープン。シンプルで飽きのこない味わいから、パリの人々を魅了し、わずか数年の間に1200店舗以上あるブーランジェの中でもコンクールやランキングのなかで常に上位に入るほど、人気の地位を確立しています。2018年3月には東京・吉祥寺に日本に初出店し、10月には京都・四条に店舗を構える、パティスリー・ブーランジェリーです。「100年前から地域に愛され、その地域の日常に深く根づいた店づくり」を目指し、毎日店内にあるオープンな工房で職人たちがひとつひとつ丁寧につくりあげたケーキやパンを提供しています。そこで作られたケーキやパンは、パリの香りや空気を感じる繊細さから作られたものばかり。今後もリベルテは、お客様に寄り添い、パリのおいしい日常をお届けいたします。

店舗情報

東京本店 情報
●店名:リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
 LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店
●運営会社:株式会社LIBERTE JAPON
●住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
●TEL:0422-27-6593
●営業時間:
 1Fショップ 平日 9:00~19:00
 2Fカフェ 全日 9:00~19:00(LO.18:30)
● 席数:2Fカフェ 60席
● 定休日:無休
● HP・SNS各種:
www.facebook.com/LiberteJapon/ www.instagram.com/LiberteJapon/

京都店 情報
●店名:リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
 LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店
●運営会社:株式会社LIBERTE JAPON
●住所:京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院1F
●TEL:075-366-4361
●営業時間:
 ショップ 9:00~19:00
 カフェ 9:00~19:00(LO.18:30)
●席数:カフェスペース 約70席
●定休日:無休
●HP・SNS各種:
www.facebook.com/LiberteJapon/ www.instagram.com/libertejapon.kyoto/

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKUは、1月28日(月)よりバレンタインフェア「Colorful Animal Valentine(カラフル アニマル バレンタイン)」を開催

また海外の方にも大人気の限定グッズに新たにオリジナルジグゾーパズルが加わりましたので、お知らせいたします。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

友チョコ」→「友スイーツ」の時代到来!バレンタインは友達とスイートな遊びがトレンド!

最も「友スイーツ」したいKAWAII MONSTER CAFEの最強デザートは!?【期間】1/28(月)~2/14(木)「友スイーツ」とは、「友チョコ」の新ジャンル。友達にチョコを贈るのではなくスイーツを一緒に食べるのが最近のバレンタインの新しいトレンド。「友スイーツ」で最も過ごしたい人気ナンバーワンスポット、KAWAII MONSTER CAFE に、“Colorful Animal Valentine”をテーマにした最高に可愛いメニューが7品登場!ショッキングピンクのラビットケーキをはじめ、レインボーカラーのフレンチトースト、パステルカラーのアイスやチュロスなど遊び心溢れるスイーツが楽しめます。他にもみんな大好きなテディベアやラビットをモンスターに仕立てたカラフルポップバーガー、ハート型のオムライスなどランチタイムにぴったりなメニューも揃います。バレンタイン本番前に「友スイーツ」で最高にHAPPYなバレンタインシーズンを過ごしましょう!もちろんバレンタイン本番もKAWAII MONSTER CAFEで素敵なひとときを♪

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売 【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

「Colorful Animal Valentine」メニュー

ショッキングピンクラビット 1,100円

ショッキングピンクが鮮やかなラビットケーキ。ドーナツの上にふわふわカッサータがのった可愛すぎるデザート♪

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

レインボーラブレター with フレンチトースト 1,150円

ほんのり甘くてジューシーなカラフルフレンチトースト。リボンや封筒型のチョコ、フルーツをトッピング。たっぷり生クリームとチョコレートソースを絡めてお召し上がりください。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

セクシーブルーアイスクリーム 850円

ピンクのハートと唇チョコ、ホワイトチョコの羽にイチゴ味のポッキーをトッピングしたパステルブル―アイスクリーム。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

パステルもこモンスター チュロチュロス 950円

チュロスが天使になって舞い降りた!?ハート型のココアチュロスホワイトチョコレートの羽を付けた見た目も楽しいデザート。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

BLACK テディベア 1,580円

ハンバーグにピリ辛サルサソースと濃厚チーズソースを掛けたクセになる味わいのキュートなテディベア型オリジナルバーガー。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

オレンジクラッシュラビットモンスター 1,580円

メキシコ料理「チョコレートチキン」をバーガーで提供。カリッと香ばしいチキンと濃厚ビターなチョコレートソースが味わい深いラビット型オリジナルバーガー。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

あなたに心臓マヒライス ~オムハヤシ~ 1,380円

恋する乙女のハートを射抜くピンク色のチキンライス。ハッシュドビーフスクランブルエッグと一緒に召し上がれ♪

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

上記は全て税抜価格です。

大人気のグッズにKAWAII MONSTER CAFEオリジナルのジグゾーパズルが登場!

KAWAII MONSTER CAFEの大人気グッズに新たにジグゾーパズルが仲間入りしました!パズルは「SWEETS GO ROUND(スイーツゴーラウンド)」「Mr.Ten thousand chopsticks(ミスターチョッピー)」「PINK CAT ROOM(ピンクキャットルーム)」「MONSTER GIRL(モンスターガール)」の4種類。どれもKAWAII MONSTER CAFEならではのカラフルでPOPな絵柄になっています。100ピースパズルもあるので、お子様でも簡単に楽しく遊べます!ぜひご家族でKAWAII MONSTER CAFE限定のパズルをお楽しみください。

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

SWEETS GO ROUND 1,680円 (300pcs 26×38)

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

Mr.Ten thousand chopsticks 1,680円 (100pcs 26×38)

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

PINK CAT ROOM 1,680円 (300pcs 26×38)

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売

MONSTER GIRL 1,680円 (300pcs 26×38)

【KAWAII MONSTER CAFE】バレンタイン本番前に友スイーツはいかが?今年のバレンタインはカラフル可愛い動物たちがテーマ!「Colorful Animal Valentine」販売
KAWAII MONSTER CAFE概要

店舗名:KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU(かわいいもんすたーかふぇはらじゅく)
業態名:コンセプトレストラン
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエアビル4F
アクセス:JR原宿駅 徒歩5分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩1分/ 地下鉄副都心線 明治神宮前駅 徒歩1分
TEL / FAX:03-5413-6142 / 03-5413-6143
営業時間:平日・土曜日 ランチ 11:30〜16:30(最終入店 15:30 ラストオーダー16:00 90 分制)
ディナー:18:00〜22:30(ラストオーダー22:00) 日曜日・祝日 11:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
※混雑時は2時間制をとらせていただく場合がございます
定休日:年中無休
ホームページ:http://kawaiimonster.jp

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media

【琵琶湖マリオットホテル】いちごづくしのアフタヌーンティー ~Strawberry‐Strawberry~発売

琵琶湖マリオットホテルでは、2019年3月1日(金)から2019年5月31日(金)の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」にて旬のいちごをたっぷりと使用したアフタヌーンティー“Strawberry‐Strawberry”を発売

期間:2019年3月1日(金)~ 2019年5月31日(金)

【琵琶湖マリオットホテル】いちごづくしのアフタヌーンティー ~Strawberry‐Strawberry~発売

ティースタンドには、いちごに見立てたかわいらしい「ストロベリーとピーチのムース」をはじめ、味わいも食感も様々ないちごスイーツを華やかに揃えました。ストロベリーとトマトのガスパチョや、ストロベリーのカプレーゼ風ピンチョスなど、セイボリー(軽食)に至るまでいちごづくしのメニューを提供いたします。穏やかな時間の流れる春の湖畔で、琵琶湖マリオットホテルのお届けする色鮮やかなアフタヌーンティーで優雅なひとときをお楽しみください。

Afternoon Tea ~Strawberry-Strawberry~概要

いちごに見立てた「ストロベリーとピーチのムース」(写真左)は、甘酸っぱい2層のムースとふんわりとしたスポンジのバランスの良い一品です。まろやかなクリームを香ばしいコーンで包んだ「ストロベリーブーケ」などスイーツは全7種類。フルーティーな「ストロベリーとトマトのガスパチョ」や見た目もかわいらしい「ストロベリーのカプレーゼ風ピンチョス」など、いちごを使用したユニークなセイボリー(軽食)とともにお楽しみください。また、香りでお選びいただくmighty Leaf(マイティリーフ)社のティーセレクションには、チェリーレモングリーンティーなど春らしい香りのフレーバーが加わる他、前シーズンご好評をいただいたロイヤルミルクティーを、春も特別に提供。ホテル最上階の洗練された空間で楽しむいちごづくしのアフタヌーンティーと香り豊かな紅茶が至福のひとときをお届けいたします。

【琵琶湖マリオットホテル】いちごづくしのアフタヌーンティー ~Strawberry‐Strawberry~発売

場所:ホテル12階「Grill & Dining G」
期間: 2019年3月1日(金)~ 2019年5月31日(金)
時間:13:00~16:30
料金:3,200円

メニュー

【スイーツ】(7種類)
 ストロベリーとピーチのムース、ストロベリーエッグタルト、ストロベリーパンナコッタ、ストロベリーブーケ、サクラスコーン、抹茶マカロン、ストロベリーパウンドケーキ
【セイボリー(軽食)】(4種類)
 クラシッククラブハウスサンドウィッチ、ストロベリーのカプレーゼ風ピンチョス、ストロベリーとトマトのガスパチョ 生ハムグリッシーニ、海老・彩り野菜の香草フリット サクラマヨディップ
【お飲み物】<銘柄変更自由>
 mighty Leafティーセレクション9種・中国茶3種・コーヒー5種

【琵琶湖マリオットホテル】いちごづくしのアフタヌーンティー ~Strawberry‐Strawberry~発売
ご予約・お問合せ先

琵琶湖マリオットホテル
TEL:077-585-6100
URL:http://biwako-marriott.com/restaurant/
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料(10%)を加算させていただきます。
※画像はすべてイメージです。

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

↓ 引用元:スイーツメディア ↓

sweets.media